科普

昨天在楼下一家小店吃饭,他们的服务给了我不一样的感受。首先对本楼的工作人员,堂食可以打85折;其次出餐很快,下单后...

几年前,传统中餐馆、酒楼正当红之时,至少要提前半年预订才能有位置,那场景与现在的网红品牌相比,有过之而无不及。

  现在的餐饮真的不好干。《中国餐饮报告2018》显示,餐饮门店数量每年增加20%,远大于餐饮行业营收的增长幅度。

中国餐饮产业规模超过4万亿元,是仅次于美国的世界第二大餐饮市场。但是,中国大陆餐饮在资本化程度上,与欧美日市场相比...

“爆品思维”作为一种产品运作模式,近年来在各个商业领域都有极为成功的案例,自然也蔓延到了餐饮行业。风行几年之后,反...

曼玲小编今天分享一则重要讯息:即时配送市场监测报告出炉!这对行业又将产生哪些影响?更确切的说,与商家相关的变化是什...

   餐饮行业没门槛,入门之后全是槛。不仅小白易踩坑,这回老司机也掉沟里了。一位有过成功开店经验的老板,新开了家...

2019年终局将至,做餐饮将有6个问题你不得不做出决定,面对食材成本上涨,你还坚持不涨价吗?你还坚持做外卖吗?还坚持做直营吗?坚持做单品牌吗?坚持做餐饮吗?还能坚持你的餐饮梦想吗?

曼玲小编导语行走餐饮江湖多年,发现:餐饮人陷入“自嗨陷阱”的比例较其他行业更高,死于“自嗨”的餐饮企业更是

很多曼玲粥店老板跟我抱怨:这个年代餐饮的营销越来越难做了,不花钱就没流量;那我花钱,怎么还是没流量?

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